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corso base cucina – serale – terza lezione

gennaio 23 @ 20:00 - 23:00

docente: Michela Consalter

 

 

 

TERZA LEZIONE: PASTA FRESCA, SECCA E RIPIENA

 

Parte teorica: Le farine, pasta all’uovo e all’acqua, varie tipologie di pasta fresca, ravioli, farcitura della pasta ripiena, i formati di pasta secca e loro utilizzo in cucina. sughi e salse.

 

  • Tagliatelle integrali
  • Lasagne al forno
  • Ravioli burrata e gamberi
  • Ravioli noci ricotta e radicchio
  • Orecchiette con melanzane, pomodorini e pesce spada

quota di partecipazione alle  8 lezioni € 200 – se porti un amico/a € 185

date delle 8 lezioni: 9-16-23-30 gennaio 6-20-27 febbraio 6 marzo

orario 20/23

 

alcune foto

Dettagli

Data:
gennaio 23
Ora:
20:00 - 23:00
Tag Evento:

Organizzatore

michela tortechepassione
Telefono:
339 6600162
Email:
tortechepassione@gmail.com
Sito web:
www.tortechepassione.it

Luogo

tortechepassione urban kitchen school
Piazza Quaglia
Paese (TV), treviso 31038 Italia
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