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tecniche, corsi, tutorial e curiosità

corso base pasticceria

Docente: Michela Consalter

torna il corso base dedicato alla pasticceria.

6 lezioni tematiche:

1- le masse friabili
2- le masse montate
3- meringhe e semifreddi
4- creme, pasta sfoglia e bignè
5- pasticceria alternativa (senza uova, senza glutine, senza latte….)
6- pasticceria dal mondo
date del corso serale con orario 20/23
6-13-20-27 ottobre
10-17 novembre
date del corso mattutino con orario 9/11.30
6-13-20-27 ottobre
10-17 novembre
quota di partecipazione alle  6 lezioni € 200
a questo link troverai alcune foto relative ai nostri corsi https://www.facebook.com/290481667676351/photos/?tab=albums

Docente: Michela Consalter

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1- le masse friabili
2- le masse montate
3- meringhe e semifreddi
4- creme, pasta sfoglia e bignè
5- pasticceria alternativa (senza uova, senza glutine, senza latte….)
6- pasticceria dal mondo
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6-13-20-27 ottobre
10-17 novembre
date del corso mattutino con orario 9/11.30
6-13-20-27 ottobre
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quota di partecipazione alle  6 lezioni € 200
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Docente: Michela Consalter

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2- le masse montate
3- meringhe e semifreddi
4- creme, pasta sfoglia e bignè
5- pasticceria alternativa (senza uova, senza glutine, senza latte….)
6- pasticceria dal mondo
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6-13-20-27 ottobre
10-17 novembre
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5- pasticceria alternativa (senza uova, senza glutine, senza latte….)
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6-13-20-27 ottobre
10-17 novembre
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6-13-20-27 ottobre
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1- le masse friabili
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5- pasticceria alternativa (senza uova, senza glutine, senza latte….)
6- pasticceria dal mondo
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6-13-20-27 ottobre
10-17 novembre
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10-17 novembre
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5- pasticceria alternativa (senza uova, senza glutine, senza latte….)
6- pasticceria dal mondo
date del corso serale con orario 20/23
6-13-20-27 ottobre
10-17 novembre
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6-13-20-27 ottobre
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