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tecniche, corsi, tutorial e curiosità

panificazione

Pronti a mettere le mani in pasta?
Farina, acqua, aria, …. e qualche altro semplice ingrediente e l’affascinante Natura dà vita alle sue creazioni.
Un’occasione per sperimentare insieme il proprio modo di fare il pane …. e non solo.

Insieme esploreremo le varie tecniche di lievitazione e non, le tipologie d’impasti, le tecniche di cottura diverse per ottenere con le proprie mani pane, pizza, focacce, grissini, …. e tante altre squisite pietanze frutto di una tradizione che affonda le proprie radici nell’essenza della naturalità e della semplicità.
Ad ogni partecipante verrà consegnata una dispensa completa di ricettario e tutte le pietanze preparate verranno degustate durante la serata.

L’incontro è aperto a tutti, indipendentemente dal percorso alimentare già intrapreso; un’occasione per poter ampliare il proprio bagaglio di conoscenza e d’esperienza in campo culinario ed alimentare. E’ previsto un numero massimo di partecipanti, pertanto se desideri partecipare contattami al 338 2393304 oppure all’indirizzo email info@silviacappellazzo.it

L’incontro si svolgerà GIOVEDI’ 22 MARZO dalle ore 19.30 alle ore 23.00 presso TorteChePassione Urban Kitchen School a Paese (TV) in Piazza Quaglia n. 23.

Per informazioni ed iscrizioni contattatemi all’indirizzo info@silviacappellazzo.it oppure al recapito telefonico 338 2393304.